周忠甘蓝种植，机械化种甘蓝财富多多

　　甘肃省定西市内官镇永丰十一社的周忠家境贫寒，为还外债周忠开始尝试种植甘蓝。学技术搞销售，找到好的甘蓝品种进行种植。有了好的品种和机械化的生产设备，周忠的收益获得了更大的提高，成了村里有名的富人。　

　　周忠甘蓝种植，机械化种甘蓝财富多多

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　　科学种植能手一等奖，内官营镇永丰村11社周忠获得 

　　2012年8月8日上午，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办，北京中蔬园艺良种研究开发中心和北京华耐农业发展有限公司承办的2012年中甘21标准化生产“科学种植能手”评选奖励大会在定西市内官营镇隆重举行。这次奖励大会是在中国种子协会、甘肃省农牧厅和定西市政府等单位的大力支持下举办的。目的是通过对种植户的跟踪了解、田间观察和实地测产等手段，对成功的栽培技术和管理措施进行总结和推广，对优秀的种植能手进行表彰和奖励。 

　　中国工程院院士、中国农科院蔬菜花卉所研究员方智远，中国种子协会副会长兼秘书长李立秋，中国农科院蔬菜花卉所副所长张宝玺，甘肃省农牧厅副厅长杨祁峰、定西市政府副市长陈国栋，以及甘肃省农牧厅的有关处站和定西市农业技术部门有关负责人，共30多位嘉宾出席会议。定西市安定区内官营镇和香泉镇的有关领导及种植农户代表近千人参加了奖励大会。 

　　整个大会现场锣鼓喧天、喜庆欢腾，农民朋友喜笑颜开、美不胜收。张宝玺副所长宣布大会开幕，会议主办、承办、协办及支持单位的有关领导分别代表各方致辞。有关嘉宾宣布奖励榜单，对评选出的38名科学种植能手颁奖，其中：特等奖1名，由内官营镇乌龙村3社陈世安获得，奖励价值2万多元的时风牌农用柴油三轮车；一等奖2名，由香泉镇后湾村3社景俊福和内官营镇永丰村11社周忠获得，分别奖励价值5千多元的汽油三轮车；二等奖5名，由程玉华、曹鹏英、张建军、张彦虎、刘建军等获得，各奖励价值3千多元的电动三轮车1辆；三等奖30名，奖品是电动喷雾器。本次奖励大会是对参选种植户从栽培管理、产量性状、市场价值、成本投入、经济效益5个一级指标，定植日期、肥水管理、整齐度、病虫害防治、商品性、种植方式、种植密度、平均单球重、平均亩产、上市时间、预计上市价格、农药投入成本、化肥投入成本、灌溉投入成本等14个二级指标进行实际田间测产和综合评价，由种植户和测产小组共同完成，确保了测产评选过程的公平、公开、公正。 

　　中甘21是中国农业科学院蔬菜花卉研究所利用具有自主知识产权的甘蓝显性雄性不育系育成的早熟春甘蓝一代杂交种，自2006年在全国推广种植以来，凭借早熟、高产、耐裂球、品质佳、抗性强、商品性好、整齐度高等优点深受广大农户和蔬菜收购企业的青睐，2012年，中甘21成为农业部重点推介甘蓝主导品种。特别是由于具有较强的抗寒性、抗旱性和适宜性，其产品品质、产量在我省中部地区具有较强的表现力，目前种植面积已达到30多万亩。 

　　省农牧厅杨祁峰副厅长在致辞中指出，开展科学技术示范，组织现场观摩、评选科技种植能手、奖励种植农户，是一种简捷有效的新形式和公平竞争的新机制，值得学习，值得充分肯定。这种集规模化种植、标准化生产、区域化布局、商品化销售，品牌化发展和产业化经营为一体的基本思路，是推动全省农业产业化发展的有效措施之一，有力促进了农业科技成果的有效转化，促进了我省旱作农业区蔬菜产业的发展，促进了种植区农民的增产增收。

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　　甘蓝种植技术

　　甘蓝是喜肥耐肥作物，它对土壤的适应性比较强，适于微酸到中性土壤，也能耐一定的盐碱，在土壤含盐量达0.75%～1.20%的盐渍土上仍能正常生长、结球。但以选择土质肥沃、疏松、保水保肥的中性土壤种植甘蓝为好。

　　甘蓝对营养元素的吸收比一般蔬菜作物要多，种植时除施足基肥外，还应在生长期间合理追肥。甘蓝在各个生育阶段，对各种营养元素的要求不同：在生长早期即幼苗期和莲座期，需要较多的氮，莲座期对氮的吸收达到高峰，同时开始吸收较多的磷和钾；叶球形成期，吸收钾、磷达到最高峰。甘蓝以叶球为产品，对氮的要求最为敏感，氮素供应充足则外叶中叶绿素含量增加，制造碳水化合物随之增多，可促进叶球的生长而提高产量。磷能促时叶原基的分化，使外叶发生陕，球叶的分化增加。钾能促进碳水化合物由外叶向球叶运输，使叶球充实，产量增加，品质提高。因此甘蓝的施肥，不仅要考虑施肥量和种类，同时也要注意施肥时期。

　　1.苗期施肥

　　甘蓝育苗大致分为春、夏、秋、冬多种类型，苗龄差异较大，短者35～40d，长者达60～70d。幼苗期氮、磷不足时，幼苗发育会受到显著抑制。氮素不足时，下部叶片黄化，幼叶色泽较淡。磷不足时，叶色浓，叶片展开缓慢。甘蓝苗床要求选择土壤肥沃、排水良好的地段。一般每667m2施腐熟厩肥1500kg、8-10kg硫酸铵作苗床肥，以利幼苗生长。现在一般采用营养钵育苗，效果更好一些。目前，甘蓝生产上育苗用的营养土由6份菜园土加4份腐熟的有机肥，或草炭土配制而成。为保证育苗前期供肥，可加入0.10%的复合肥，但不可过量，以防烧苗。冬前应尽量少施速效氮肥。

　　2.基肥的施用

　　甘蓝喜肥耐肥，应施足底肥。一般每667m2用腐熟厩肥或堆肥4000-5000kg，并将磷肥50～70kg与之混合堆集，腐熟后施用。在地面做畦时铺施60.00%，到定植种苗时再沟施或穴施40.00%。这样能提高春甘蓝小苗根区土温和改变营养状况，对其早缓苗有利。

　　3.适时按需追肥

　　对春甘蓝来说，定植以后，减少冻害，早缓苗，是实现高产的重要因素。因此，定植后要及时浇水，随水施少量（7-10kg/667m2）速效氮肥，可有利于根系恢复生长，加速缓苗，提高抗寒能力。为使莲座叶长得壮而不旺，促进球叶的分化和形成，要进行中耕松土，提高地温，促根蹲苗。从开始结球到收获是甘蓝养分吸收最大的时期，此期保证充足的肥水供应，是长好叶球的物质基础，追肥数量要根据不同品种、计划产量和基肥多少而定，一般原则是春甘蓝大于夏甘蓝，生长期长的大于生长期短的，产量高的大于产量低的，基肥少的大于基肥多的。关于追肥时间，早熟品种结球期短，前期增质量快，因此，在蹲苗结束至莲座末期，要及时分2次追肥，每次每667m2同样追施15-20kg。注意在结球开始到收获前要增施钾肥。秋甘蓝的苗期是在高温下渡过的，而结球期是在温和冷凉的气温下完成的，结球前期和莲座末期的为追肥的重点。追肥一般分5次进行。定植时追施一次淡的人粪尿；莲座叶形成时追第2次肥，要提高浓度，增加用量，可用人粪尿和氮素化肥；莲座叶生长盛期追施第3次肥，可在行间开沟埋肥，将有机肥料和氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰；在结球前期和中期各追肥1次，结球后期停止追肥等待收获。