福建漳州的黄贤辉是专门从蛇窝里寻找财富的养蛇专家。他在家乡养殖水律蛇、孟加拉眼镜蛇等蛇类,供应肉用蛇市场。年利润能达到六、七百万元。他是怎么做到的呢?
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近年来,漳州市各地广泛开展生猪养殖污染整治,逐步减少生猪存栏量。一些生计不保、亟待转型的养猪户该如何找到新出路?在山城镇下碑村田园牧歌生态蛇场里,“70后”农民黄贤辉用“公司+农户”的运作模式,为这些失去经济来源的养猪户开辟了新的生存空间。
“我们拥有标准化蛇房8栋,年供应蛇蛋、蛇苗8-10万个,一年可卖出2万斤成品蛇。这么大的供应量,很大一部分是依靠发展下线的农户来完成的。”黄贤辉介绍说,目前,南靖当地及周边的龙海、华安、长泰等地,已有70多户农民通过与蛇场建立合作关系,养蛇致富。而这些农民有一半以上都是通过“猪圈改蛇场”来实现转型的。
“我们主动上门推广养蛇,帮助农民将猪圈改为蛇场,这样既降低了投资成本,又实现了无污染、零排放。”黄贤辉说,从禽畜养殖转入特种养殖,一开始有些农户不免怀疑这项新兴产业是否能获利。为打消农户疑虑,黄贤辉大胆创新,在提供蛇苗、蛇食及技术支持的基础上,提出蛇食购价可欠款70%,销售由蛇场全权负责,成功实现了风险转移,让农户安心养蛇。
“明年年初我们打算继续扩大蛇场规模,在全国各地开连锁蛇餐馆,实现产、供、销一体化。”黄贤辉说,今年九月至今,南靖继续加大生猪养殖污染整治力度,已经有一些原本养猪的农户前来洽谈合作事项,对于特种养殖的前景,他信心十足。
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