张征：铁皮石斛种植十三年致富

　　[生财有道]征服命运的种草人(20130830)

　　铁皮石斛，一般生长在海拔1600米的悬崖峭壁半阴湿岩石上，是石斛之极品，因表皮呈铁绿色而得名铁皮。铁皮石斛具有生津益胃、养阴补虚的功效，自古被称为养生极品，深受皇宫贵族青睐。浙江省乐清市雁荡山是铁皮石斛的主产地之一。从事石斛种植加工十三年的张征不离不弃如何为妻子带来重生希望？

　　创业故事：

　　张征1996年毕业于华北工学院，分配到温州肥皂厂当了技术人员。2002年，他选择回乡从事铁皮石斛行业，进行种苗培育。

　　铁皮石斛一般生长在悬崖峭壁或者大树上，采集难、量稀少，一直和灵芝、人参等被列为上品中药，并被誉为“中华九大仙草之首”。

　　由于过度采挖，铁皮石斛已濒临绝迹。2003年，张征与浙江大学等科研机构合作，开始人工组培种苗。

　　在张征的乐清市雁吹雪铁皮石斛有限公司无菌组培室内，各房间均安装了空调，铁架上排列着一只只密封的小玻璃瓶，瓶内嫩绿色种苗就是铁皮石斛。据悉，无菌培植室一年四季要恒温、杀菌，凡进培植室的人员均要穿上防化服、脱鞋、戴口罩等。时下，1颗种苗的价格约为5毛钱，公司今年预计育苗1020万株。

　　要把铁皮枫斗做成“贡品”

　　张征的公司共有2个铁皮石斛基地，一处在平园村，有100多亩；另一处在文成龙川乡，有90多亩。

　　张征种植的铁皮石斛均采用无土栽培、不施肥、不打农药，在产量上也进行控制，石斛一年只长15—20厘米。从去年开始，公司分别申请有机认证和GAP(良好农业生产规范)认证，目标是把“雁吹雪”铁皮枫斗做成“贡品”。

　　铁皮枫斗是指由鲜铁皮石斛经过传统工艺，纯手工加工而成的圆粒状干制品。据了解，该公司目前干品铁皮枫斗出厂价约1.2万—1.5万元/公斤，极品10多万元/公斤。目前该基地已成为全国有名的石斛培育、加工基地，年产值达400万元。