[生财有道]江保安：味精污水变饲料、肥料赚巨额

　　[生财有道]梁山脚下金链条(20140117)

　　山东济宁人江保安创业30多年，让菱花味精成为家喻户晓的品牌，但味精生产所产生的污水却困扰了他20多年。一次偶然的机会，让他发现了污水中居然蕴含着巨大的财富。

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　　注重“科技引领、创新驱动”是菱花的传统。近年来，菱花不断依靠科技创新，形成了产学研一体的科技研发和产业化生产能力，先后承担国家“863计划”项目、国家科技支撑计划项目100多项，企业自主开发的双酶法制糖、发酵流加糖等新技术、新工艺达60多项。“高科技能让‘夕阳产业’变‘朝阳产业’。”江保安说，正是由于坚持以科技创新为发展导向，才使企业脉搏跳动更加有力。

　　循环经济，让“废物”变“宝贝”

　　节能减排、发展循环经济是味精产业最好的出路。按发展循环经济的路径和方式，菱花所采用的味精无废化生产技术，生产1吨味精可从废水中回收饲料和肥料等副产品2.5吨，玉米全粒综合利用率达99.5%，每年水中捞金高达1.28亿元。

　　通过遵循“3R”理论，即“减量化、资源化、再利用”，菱花实施水、能源、物料三大循环，并以“减量废水”与“利用废水”为主，以“末端治理”废水为辅，废水利用率达到90%以上，每吨味精生产新鲜用水可降至30吨以下，远低于味精工业清洁生产一级标准吨产品取水量≤55吨的指标。

　　搬迁后，菱花及时调整产品结构，运用生物高科技，将发酵工业“废料”、“废渣”全部循环转化为富含各种氨基酸、有机质及微量元素的氨基酸植物营养液和生物饲料，成为生产有机农产品的最佳肥料、饲料，形成了“工农互动、良性循环”的生态产业链条，对此，江保安介绍，“原来企业处理废水每吨成本大约200元，现在从玉米进厂到味精出厂，整个过程吃干榨净，从高浓度废液中提取出氨基酸复混肥，一吨味精所产生的‘肥料’能够种两到三亩玉米，而产出的玉米恰恰能生产一吨味精，这样一来，每吨味精就能节约生产成本约300元。”

　　近期，菱花集团计划采取合资合作形式，加快生态农业园建设，建设核心基地30万亩，订单基地30万亩，合作基地30万亩，农业观光园区4万亩，经济园区6万亩。