生财有道鲟鱼鱼子酱：李军的鱼子酱财富梦

　　[生财有道]鲟鱼大亨的鱼子酱梦(20140122)

　　鲟鱼体型巨大，重量可达上百斤，有着“淡水鱼王”的美称。特别是用它的鱼卵制作成的鱼子酱，营养丰富，价格昂贵，被国际上称为“黑色软黄金”。四川彭州的鲟鱼养殖户李军，认识他的人都说他创业不走寻常路！他，究竟有哪些不为人知的传奇创业故事？

　　1996年时，大口鲶鱼还是一个新的品种，国内很多地方对大口鲶鱼和大口鲶鱼鱼苗的需求量很大。五年时间，李军成了彭州市最大的大口鲶鱼养殖户，积累了四百多万元的财富。然而到了2002年6月，李军做出了让大家更加不可思议的决定，他居然转行养起了鲟鱼。

　　为什么呢？因为李军开始到水产市场上进行调查，还找一些水产专家了解国外的鲟鱼信息。他发现，当时国际市场上鲟鱼鱼子酱的价格居然达到了每公斤一万元人民币。

　　2002年，李军在彭州市建了新的养殖场和孵化场，并在青川县白龙湖水库建了一个养殖基地。连续低迷两年的鲟鱼市场价格，已经让很多养殖户转行了。李军相信，随着鲟鱼产量的降低，2003年，鲟鱼的市场价格必然能够回升。果然，2003年当李军养殖的第一批商品鲟鱼上市时，市场价格回升到了每斤二十多元钱。李军计划一边养殖商品鲟鱼赚钱，一边用赚来的钱开发鲟鱼鱼子酱。可是面对经常波动的商品鲟鱼市场，李军的计划能够实现吗？