郝学余的京东板栗及加工板栗汁赚大钱

　　[生财有道]老郝的大吉大栗(20130103)

　　有着“中国板栗之乡”之称的河北省遵化市板栗种植面积达两万公顷，遵化所产“京东板栗”以其果儿个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高等独特品质享誉中外。板栗种植户郝学余投入大量资金和精力研制板栗粉，终于成功解决了生产板栗汁的关键技术难题，填补了全世界饮料市场无板栗汁的空白。目前，老郝的板栗及加工品已远销韩国、台湾等地，带领遵化栗农走上了新的致富路。

　　京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区，以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。栗树是我国培育最早的果树之一，属山毛榉科，落叶乔木。初夏开花，秋分栗熟，果肉金黄，味道甜香，是一种木本粮食，素有“干果之王”的美誉，是一种一年种百年收的“铁 杆庄稼”。

　　早在19世纪，京东板栗就远销日本。现在，日本国内有近万个京东板栗销售店铺。京东板栗个大皮薄，色泽鲜艳，外观整洁，果肉细腻，风味芳酣独特。据分析，它含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2 等多种成分，可供人体吸收和利用的养分高达98%。

　　相关新闻：

　　2012年6月18日上午，栗花飘香时节，上百名来自滦阳镇石梯子村、李家峪、宋庄子、铁门关等周边10多个村的栗农，在石梯子村京东板栗大观园举行首届民间祭祀栗神活动。

　　活动现场看到，眼前用绿、黄、红三色绸带缠绕的板栗树，就是今天要祭祀的华盖栗神。据悉，华盖栗神栽培于明末清初，距今已有400余年的历史，由于树的长势像华盖，因此被称为华盖栗神。三色的绸带代表着不同的含义，绿色寓意神树勃勃生机；黄色寓意万民丰收；红色寓意百姓日子过得红火。

　　上午11时，活动正式拉开帷幕，在主祭司的带领下，百余名栗农沿着石阶，一步步走进栗神，绕其走三圈，感恩栗神的眷顾。之后，他们将手中写有祈福语的丝带系上枝头，祈福风调雨顺、国泰民安。在上香、敬酒、行礼一系列仪式祭拜活动后，祭祀活动圆满结束。