鲁子法青鱼干：青鱼背后的财富

　　[生财有道]青鱼背后的财富(20130301)

　　搞养殖艰难，创业则更难。鲁子法，这位在当地第一个敢于吃螃蟹的青鱼养殖人，16岁就在砖瓦厂打工，因工钱太少养活不了家，于是他辞掉工作做起了小本生意。后来在一位朋友的点拨下，他用25条青鱼改变了自己的命运，也让他和青鱼结下了不解之缘。

　　每年春节前，余杭农村都有晾晒鱼干的习俗，村民家家户户开始为过年准备年货。现在，鲁子法他每年都要晾晒2万条鱼干，春节前上市每条可卖200多元。上千条鱼干晒在村里，构成了一幅优美的风景。

　　这批鱼干将供应杭州、上海等地春节市场。鲁子法几年前注册了商标，还建立了食品检验室，他晒制的鱼干在市场上供不应求。

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　　12月25日，仁和镇三白潭村养殖加工户鲁子法的加工厂在晾晒青鱼干。他的加工厂在冬季能加工20000多条传统青鱼干，产值200多万元，带动了周围青鱼养殖加工业。临近新年，杭州市仁和镇的水产养殖加工户们迎来丰收季。该镇有1万多亩水产养殖基地，每到年底青鱼上市的季节，把青鱼加工成腊味年货进行销售，成为当地农村养殖户的致富之源。

　　首播时间：周一至周五 18:43