[生财有道]双黑鸭的“鸭司令”(20130225)
双黑鸭迄今已有七百多年历史。以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征,因此又名双黑鸭。退伍军人杨光伟转业后回到山东单县老家养殖双黑鸭,带动了村民致富,先后被评为县“星火科技致富带头人”,被人武部授予“复退军人带头创业致富模范”。
曹州黑嘴鸭为菏泽地方特产珍禽,迄今已有500多年的历史。它全身白色羽毛,嘴、腿、蹼均为黑色或青绿色。黑嘴鸭体形小巧,肉味鲜美,营养丰富,富含17种氨基酸和多种微量元素、矿物质,具有滋补保健、养颜美容之功效。经过蒸煮的鸭子不油腻,肉质鲜,清香四溢,汤味独特;中医和民间认为,黑嘴鸭具有清热解毒的功效,可用于治疗肝炎,无名低热高烧,对癌症具有抑制和缓解的作用。
杨光伟为什么要养殖双黑鸭,这还有个故事。
杨光伟从部队退伍后,一直在寻找创业项目。有一天,他忽然接到广州一个战友的电话,询问曹州黑嘴鸭的信息。战友说,他的父亲患了胃癌,有一位很有名望的老中医告诉他,在鲁西南一带有一种通体白色羽毛、黑嘴、黑腿的鸭子,对癌症有一定的治疗作用,特地委托杨光伟在当地买上几十只。
曹州黑嘴鸭,在当地差不多农家都养几只,他们不是为了卖钱,而是为了供自己吃肉吃蛋,但数量不多,杨光伟很快帮战友买了二十几只。而这时,一个商机忽然在他脑海里闪现,黑嘴鸭真有治疗癌症的功效吗?如果真有,人们说的如此神奇,养殖黑嘴鸭一定会有广阔的市场。
第二天一早,他就匆匆赶往县畜牧局,向专家了解曹州黑嘴鸭的有关信息。一禽类专家告诉他,黑嘴鸭以前是贡品,据清代文献记载,曹州黑嘴鸭可治咳血、虚劳等症,常食能养颜、健身强体。中医和民间均认为黑嘴鸭具有清热解毒,滋阴降火的功效,可用于治疗肝炎,无名低热高烧,对癌症具有缓解疼痛的作用。
于是,杨光伟在当地搜集黑嘴鸭种源,建起了黑嘴鸭养殖场,进行保种繁养。
杨光伟对这种鸭子情有独钟,认为养殖黑嘴鸭一定会有着广阔的发展前景,他于2007年开始养殖,逐步发展成为一个集黑嘴鸭养殖、孵化育种、产品开发销售为一体的集团企业,以全国20多所大专院校为技术依托,聘请若干名中高级管理人才,借鉴先进的经验,依靠科学规范的生产管理,不断创新经营模式,打造完整的产业链,以“公司+基地+养殖户”的模式,在周边及全国发展400多家养殖户,实现近千人就业,年产值达千万元。去年初,杨光伟的黑嘴鸭养殖联合社在原有销售网络的基础上,进一步创造营销平台,建起电子商务销售渠道,年销售量猛增到40万只,同时养殖联合社的成员养殖效益大增。
从2008年到2011年,杨光伟相继在济南、青岛、烟台等地找到了代理商,开拓了新的市场,且销售形势一路看好。政府倡导的农超对接亦成为杨光伟的选择,他先后与菏泽、河南商丘等几家超市签订的合作协议。农超对接缩短了流通环节,利润也上去了,而且借助超市的影响力,消费者对黑嘴鸭的了解更多了,销量也上去了。
首播时间:周一至周五 18:43
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