范伟男草鸡养殖建立的蛋王国

　　[生财有道]生态岛上的蛋王国（20110724）

　　范伟男：1860523791

　　一个偶然的机会让范伟男涉足了草鸡养殖业，年近50岁的他在致富路上折腾了大半辈子，屡败屡战，终于使养殖草鸡的事业步入了正轨。现在他养的12000只鸡每天可以产蛋5000只。近十年的养殖创业道路上，他是怎样披荆斩棘，一路向前?敬请关注!

　　严格地讲货真价实的草鸡就是本地鸡种，且要农家自己散养的、饲养期相对较长的鸡。根据有草鸡饲养经验的范伟男介绍，货真价实的草鸡可从外观看，即看鸡头鸡脚来识别。通常放养的草鸡头小嘴尖，鸡腿相对较细，脚爪细小尖长，粗糙有力，鸡皮也较薄、光滑且紧绷。而圈养鸡脚短、爪粗圆而肉厚。另外，鸡冠分叉处的厚度也是真假草鸡的判断标准之一。通常鸡冠较厚的才是真草鸡。还有一个最简单的方法是拔毛。购买前，可以从鸡身上拔出一小撮毛仔细观察。肉鸡的毛在根部带有微微的血迹，而好的草鸡的毛干干净净，什么都不带。对买回的鸡是否为草鸡的验证方法，吃鸡的小腿时，草鸡有6、7根像牙签般大小、形状的鸡骨。还可看鸡的肌胃，通常草鸡的肌胃有3.2-3.5cm厚，有小孩拳头大小，而肉用仔鸡肌胃只有1-1.5cm厚，只有拇指大小

　　草鸡觅食能力强，适应性强，抗病力较高，体形适中，皮肤黄，脚细长，青色和黑色脚居多，饲养比较容易，经济效益较好，其肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。