[生财有道]叫得响的“轿顶驴”(20110817)
高精卫,养驴产业致富带头人,辽宁营口大石桥市黄土岭镇党委书记。轿顶驴身高体壮,产肉率高,耐粗饲,抗病能力强,养殖成本低。驴肉营养极为丰富,肉质中的蛋白含量高,而脂肪和胆固醇含量却很低。养殖肉用驴已经成了当地农户致富的支柱产业。到2015年末,在黄土岭镇将建成中国“轿顶驴”标准化繁育中心,打造中国养驴集散地。建立“轿顶驴”养殖小区100个,“轿顶驴”存栏5万头,出栏30万头繁育规模达到5万头。“轿顶驴”系列产品成为全国名牌产品。
“轿顶驴”因其散养于海拔1033.5米的辽南第二高峰——老轿顶而得名,更因其渴喝山泉水,饿吃山野草的有机散养时间长的特点而闻名国内外。提起“轿顶驴”,熟知它的人都会为其肉质鲜美的口感而赞叹不已,但为什么叫它“轿顶驴”却不甚了解。这事还从“辽南第二高峰”老轿顶的来历说起。
相传,老早以前,大石桥这地方是一片汪洋大海,现在的整个辽南都是退海之地。在周家水库的发源地有个海龙川,据说海龙川下有一个海眼那里的海水汹涌而出。在这一带管事的是个老鳖精,它是东海老龙王的外甥,仗着东海龙王的势力,横行霸道,鱼肉乡里,常常带着虾兵蟹将上岸胡作非为,抢男霸女,谁也没办法。没几年附近的人们都逃跑了,只剩下李氏一家四口人,老头半身不遂,老鳖精来吃他们时,儿子儿媳拼力搏斗最后还是被老鳖精吃掉了,在这万分危急情况下,来了一头青色,白嘴巴,深黑色脊梁的毛驴,径直卧倒在祖孙二人面前,驮起二人就跑,一直跑到大错草峪(吕王原名)的大山顶上。那老鳖精哪肯罢休,兴风作浪,把水弄到大山顶下,眼看就要水漫山顶,正在危难之时,打西边天际来了一队人马,腾云驾雾直奔该山而来,只见一顶轿里坐着一位鹤发童颜的老者,不偏不倚地落在驴旁边,那些随从分列左右,老者听了老李头哭诉后,叹了口气说:“人间如此多难,情理难容。”这时山下的水更凶了,已经湿了老者道靴。老者拔出宝剑、直指海水,嘴里不断念叨,只见海水后退,排山倒海般往海里倾去。老者顺手拿出一粒金丹化作一块青石板,堵住了海眼。后人为纪念老者,就把老者停轿的山叫"老轿顶",把那头青色,白嘴巴,深黑色脊梁的毛驴称为"轿顶驴"。
2009年,当地政府用上级拨付的30多万元扶贫款当本钱,引导农民利用山青水美草丰富的自然条件发展养驴产业,重金聘请国内专家培育出身高体壮的“轿顶驴”,由于驴在山间散养,渴喝山泉,饿吃草药,所以肉质细嫩。在当地政府扶持下,短短两年间,迅速形成了“公司+合作社+基地+农户”的模式,打造出在辽南远近闻名的“轿顶驴”品牌。
据黄土岭镇党委书记高精卫介绍,通过加强对“轿顶驴”的改良和繁育,全镇已经建成养殖基地3座,养殖小区20个,“轿顶驴”存栏已达10000头,并建成了中国轿顶驴交易中心。镇长王丽告诉记者,这次轿顶驴赛驴大会就是为推广养驴产业化,为交易中心开业助兴的。以后每年将举办一次赛驴大会,争取让辽南的“轿顶驴”驰名全国。
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