[生财有道] 五元一个的野鸭蛋(20110907)
年轻的陕西姑娘鲁维,大学里读的是外语专业,毕业后却回到家乡养起了野鸭,年收入超过百万。敬请关注9月7日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》—《五元一个的野鸭蛋》。
经过一番考察,鲁维选择了养殖野鸭的致富项目。于是鲁维开始选址、建鸭舍、购进种鸭。资金不足,他找人帮忙,求亲戚、靠朋友;养殖技术不懂,他就到处请教;尤其是雏鸭的管理更要上心,温度、湿度、通风、光照等细节一样也不能马虎,那些日子,鲁维一刻也不敢松懈。功夫不负有心人,经过几年的辛苦经营,她终于获得了成功,鲁维养的野鸭卖的野鸭蛋价格在5元1个。
相关知识:
野鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。
种用绿头野鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的绿头野鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。
野鸭养殖设施:
(1)鸭舍:商品鸭舍可为简易型,让鸭自由出入,一般规格为长9米、宽4米、高3.2米,舍内设小窗或不设窗,多采用格子板饲养。格子板可用木制成,也可用塑网(φ毫米,网眼为1.85厘米X1.85厘米小方格形)。种鸭舍要求稍高一些,多采用格子板与垫草相结合,两者面积各为一半。
(2)食棚与食槽:食棚高2.0米,长宽可根据食槽来决定,食槽每100只鸭有长方形食槽3米或3个盆斗式食槽,双面长方形饮水器2米。
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