[生财有道]滩涂跳鱼“跳”出大财富

　　[生财有道]滩涂“跳”出大财富（2011.4.17）

　　有一种鱼喜欢在潮水退后的海滩上跳跃，正是因为这种技能，温州的当地人给它取了个可爱的名字，叫做“跳鱼”。跳鱼盛产在我国南方的浙江、福建等地，是一种小型的食用鱼类。跳鱼味道鲜美，营养价值高，素有“水中人参”之称。跳鱼如何养殖？