[生财有道]年入百万靠蝗虫(2010.12.11)
蝗虫俗称蚂蚱,在辽宁抚顺的孙赜把蝗虫却当成了宝贝,来到昆明靠这小小的蝗虫一年赚了一百多万。他为云南昆明的餐馆提供蝗虫,餐馆的“飞蝗宴”很受欢迎。本期节目介绍了蝗虫的养殖,人工养殖的蝗虫和野生蝗虫的区别。
提到蝗虫,也许您会想到蝗灾,可是如今,这种害虫越来越多的出现在人们的餐桌,成为一种为人类所用的高蛋白食品。在我国,河北、山东、辽宁、四川、贵州、云南等地出现了规模人工养殖蝗虫基地。
“蝗虫虽小,但产业链很长,含金量很高。除了用作菜肴外,还可用来旅游休闲食品、食品添加剂、中成药制品、高档饲料等等。”孙赜说,蚂蚱的饲养成本很低,回报却很不错。
在云南养殖蚂蚱不仅一年四季都能“蹦跶”,而且从卵到成虫只需要55天,可以养殖6茬。
目前,公司的蝗虫养殖年产量有20多吨。“即便现投资数百万元,兴建的500多个标准化养殖大棚建成运营,年产量也只不过是200多吨,这仍然无法满足市场年上千吨的需求。”孙赜说,云南养殖蚂蚱的优势没有地方可比。
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