[生财有道]盐碱地养丁马甲鱼很赚钱

　　[生财有道]盐碱地里的甲鱼财富（2011.1.12）

　　山东临清的丁马村全村都是典型的盐碱地，根本不长庄稼，但村党支部书记魏保岭却看重了当地历史上有名的丁马甲鱼，钻研各种养殖技术，在他的不懈努力下，2001年3月20日，丁马甲鱼被认定为全国水产品第一个“A级绿色食品”。2007年2月14日，中华人民共和国质量监督检验检疫总局正式批准对丁马甲鱼实施国家地理标志产品保护，是迄今为止甲鱼类唯一国家地理标志保护产品。

　　了解丁马甲鱼：

　　原清平县丁马村马家湖盛产甲鱼，公元923年-942年，后唐皇帝李嗣源、后晋皇帝石敬瑭先后在此驻扎数年，屯兵万余，时值军中瘟疫肆虐，但当地百姓患病者甚少，百姓告知食鳖可防治瘟疫，遂捉而食之，瘟情迅解，李嗣源谕马家湖丁马甲鱼为“圣鳖”。当时人们识甲鱼为强身之神物，把马家湖甲鱼誉为丁马甲鱼。

　　甲鱼全身是宝，除鳖甲、肉、脂、骨能入药外，头、血、胆、鞭、肠、卵、睾丸也均可入药。《本草纲目》记载：鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热，并有急缩走血的功能、兑酒可治妇女血痨；鳖卵盐藏煨食，可治久泻久痢；鳖胆汁有治痔瘘的功效；鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛、漏疮、产后子宫下垂、阴疮等。《中药大辞典》记载的用药部位就有8种之多。

　　丁马甲鱼是全国甲鱼唯一受国家保护的产品，是甲鱼中最优良的品种。丁马甲鱼外部感观黄色或黄绿色，给人一种净的感觉；比其它甲鱼同比重量体长3.27厘米、后裙边宽2.07厘米。人体所需的有益成分经国家水产品质量监督检测中心检测，比其它甲鱼蛋白质高1.51克、氨基酸高2.8克、不饱和脂肪酸高0.17克、硫胺素高0.11克、核黄素高0.08克、尼克酸高0.6克，其它有益的钙、磷、锌、铁等也均高于其它甲鱼。然者何？水土异也。可见丁马甲鱼的作用从古至今非同一般。

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