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文章导读：这个跟汽车厂相比小得多的买卖，外行人余国威却用三年时间就把一个原来只有一万五千只种鸭的养殖场扩大到了4万只，能保证合肥本地80%养殖户的鸭苗供应。而且余国威还有一个很多当地同行业者学不来的技巧。
这些是余国威父亲的记账本，里面是从2001年起父亲记下的整整七年的交易记录。余国威在这里花了一个星期的时间，把这些账本翻了个遍。 余国威：我需要从里面提取一些对我有用的一些数据，然后我做一个统计，把一个周期的平均价格给它算出来，我以10天一个周期，10天一个平均价格。 这还不够，余国威又从别的养殖户那里借了更早的账本，从1997年到2007年，十年间的价格被他统计出来。在妻子的帮助下，做出了这么一张价格曲线图。 余国威：当时在2008年6月判断，后面相当长一段时间，行情不会太好。 记者：多长时间? 余国威：我估计没个一两年肯定不行，而且我当时十分肯定。 刚进入鸭苗行业才一年，余国威凭什么对自己的判断这么有把握? 这张图做出来以后，余国威在家里研究了好几天，得到了一个关于价格走势的结论。 余国威：我就发现了几个规律，第一，横有多长，竖有多高，你看这个横盘的时间越长，高峰的价格峰值越高，你看，横有多长，竖有多高。第二个，低谷持续的时间越长，行情波峰的时间也越长。 通过曲线图，可以很直观的看到，在2008年6月之前有长达两年的价格高峰期，余国威根据他总结出的这两个规律，认为这个低谷期也要两年的时间，只要撑过去，就会迎来一个相当长时间的价格高峰期。 余国威：行业永远不会倒闭，经营不好的企业它有可能会倒闭的。勒紧裤腰带，把我的产品的成本，降到整个行业的平均成本线以下，这样我就有信心能挺过去。 现在，余国威的种鸭场里都只有饲养员，其它的水电、厂长等杂七杂八的工作，都是他兼职的。 余国威：他们搞不定的我搞，他们是饲养员，饲养员有的时候可能搞不定，搞不好，我现在所有的什么厂长、技术、水电工什么的，都算我的。 这是在2008年之后余国威留下的习惯，当时他为了节省成本，辞掉了水电工和管理厂长，把所有活儿都揽在自己身上，虽然忙碌，一年却能节省十万元的开支。也让余国威从中感受到了当老板的艰辛。 就在一年前，他还满脑子想着五年规模扩大十倍的计划，到这个时候，他的目标就只剩下稳住这个种鸭场了。 余国威：做事要一步一步的来，要稳，然后发展是水到渠成的事情，不能盲目冒进。重点是先把经营管理，生产经营管理给它做好。 正如从曲线图里得出来的分析，在苦撑了两年两个月后，2010年8月，鸭苗的价格才开始回升。这场低谷期，让合肥当地的鸭苗行业重新洗牌，淘汰掉了一部分抗风险能力差的鸭苗厂，余国威趁机把自己的种鸭场扩大了一倍[来源:www.cyonE.com.cn/]，成为合肥本地最大的鸭苗供应商，能供应当地80%养殖户的需求量，销售额达到两千万元。 余国威的鸭苗生意本已经走上了正轨，可他却在2013年作出了一个被周围人看起来无比疯狂，基本上可以让他的鸭场倒闭的事。 同行 唐业勤：一般人不敢做，不敢做的，因为风险很大的。 同行 吴方宝：如果那个时候比正常的风险有百分之百的大。 2013年4月，禽流感病毒H7N9人感染并出现死亡病例的报道在媒体上出现，几乎在一夜之间，当地禽类滞销，全行业陷入恐慌。 养殖户：鸭子卖不掉，又要吃饲料，所以压力比较大。 养殖户：就是宁愿在家歇着都不养了。 停止孵化，或者埋掉鸭苗，是鸭苗厂在行情特别差时，为了减小损失最无奈，也最普遍的一种选择。那时候当地的鸭苗厂基本都停产了。 同行 唐业勤：蛋壳没有出出来的，都装掉倒掉喂猪，喂鱼。 同行 陈连龙：你扔没地方扔，你不埋掉怎么办呢，这个实在是没办法。 当时余国威的孵化箱里有十万枚蛋正在孵化，但是一只都没人订，余国威很着急，他四处打电话，想把鸭苗送出去。 余国威：我当时看这个苗，这个鲜活的一个生命好好的，给它饿死了，或者卖掉了，那也不忍心。就给养殖户讲，这个苗不要钱，你拿去养吧。 不断有鸭苗破壳而出，白送也送不出去。鸭苗孵化出来必须要在32个小时内送到养殖户手里喂食喂水，否则会死掉。32个小时，可以说是十万火急，他必须抓紧研究对策。养殖户不敢养鸭苗是怕40天后鸭子长大，还是没人敢吃。余国威算得很清楚，肉鸭养成后每斤的成本是3.3元左右，他想保价回收来处理鸭苗。不过要完成这件事，余国威必须找到一个人来协助他。 这是余国威的表哥，经营着一家肉鸭屠宰场。余国威给他打了电话。 表哥 余国军：他说你一便大概最大负荷量能杀多少，我讲目前当时杀到四五千只，给他加班加点能杀一万只。一万只，10万只最多十天能把它宰掉，真正卖不掉给你杀出来放到冷库里面。 听完表哥的话，余国威决定实施保价回收的计划，先免费发放鸭苗，和养殖户定好合同40天养成后以3.5元回收，如果市场价超出这个价格养殖户可以自行解决销路。但他的这个举动在同行看来，简直就是把自己逼上绝路。 表哥 余国军：冻起来跟新鲜产品比，一只要差五六块钱，六七块钱，你十万只就差六七十万。 同行 吴方宝：因为它掉价掉下来，涨价也必须有一个过程，在这个简单的一两个月内，肯定价格涨不上去的。 可是，余国威却表现得一副很有信心的样子，不出30个小时，就把10万只鸭苗全发放给养殖户了。 余国威：应该不低3块的鸭子，按照我的经验，按照我的推断，不低于3块的鸭。所以到时毛鸭也能处理掉，这个市场行情我基本上心里也有个底，这事我就敢干了。 那么，余国威的这个底气是从哪里来的呢? 从第一次遇到鸭苗价格走低时，余国威就认识到，跟在市场行情屁股后面走太被动，他开始在每一批鸭苗出售前预估价格，等出售以后再进行比对，来练习自己对价格提前判断的能力。 余国威：比如讲我感觉一个月以后行情可能会有波动，我来给它记录一下，到时候做一个比较。经常模拟模拟，可能对行情的一个把握，可能心里就有一点底了。 到2013年，余国威已经练习了5年。根据他的经验，当时鸭苗出厂量小了，商品鸭又大量被低价处理掉，一个周期以后，市场上商品鸭的数量一定会大量减少。 余国威：我觉得这个价格不能再低了，往后只要毛鸭的量出栏的量少了，它肯定有反弹的，就是反弹到多少的一个问题。 正如余国威所料，40天后，肉鸭的市场价反弹到了3.8元，那10万只鸭子根本就没用他回收，全被养殖户自己卖了，余国威还收回了每只两元的鸭苗款。从此，余国威在合肥当地的鸭苗行业中名声大振，很多鸭苗厂和养殖户都专门找他来问行情走势。 2014年6月中旬，记者采访时，正值鸭苗的售价的低谷期，那么，余国威对未来是怎么判断的呢? 余国威：我觉得我们这个种苗的行业，已经低迷了两年了，这个时间是一个很痛苦的时间，是一个洗牌的阶段，按照我的预测，在不久的一个未来，可能有一个比较长时间的高峰期，所以这段时间大家一定要顶住，一定要坚持住，我们同行的同志们，加油。 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
