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凯司令蛋糕店加盟 百年老店，经典传承，凯司令蛋糕店加盟品牌店作为知名品牌老品牌店屹立至今，在制做技术、工艺、产品等方面较具成熟的条件拥有着其他新兴品牌所不能比拟的优势。凯司令蛋糕店，是新鲜、纯正、健康美味的好选择，亦是投资的加盟好项目。 上了点年纪的上海人，记忆里都有一块凯司令蛋糕。香，但不是浓香；甜，但不甜腻。轻轻咬一口，奶油在舌尖上快快融化了，味道却在嘴里慢慢回旋。 就像中餐分菜系一样，西点也有派别――德式精细，以蛋糕为主，比如麦芬、黑森林蛋糕、维也纳蛋糕；俄式粗犷，多做面包，特别是咸味面包；法式浪漫，用酥皮做成各种挞、各种派，现在人们熟悉的葡式蛋挞其实不过是法式蛋挞的简易版。凯司令蛋糕店加盟品牌一直走德式路线，这是因为成立4年之后，为了能在被洋人垄断的西点业界立足，它从德国人开的飞达西餐馆请来了西点大师凌庆祥父子，自此确立了蛋糕特色。 在凯司令蛋糕店加盟品牌店，最出名的是白脱蛋糕。白脱是英文butter的音译，也就是奶油。但凯司令的奶油是特别的：从1928年到现在，始终采用乳脂含量在八成以上的新西兰纯天然奶油，连供应商都没有换过。 凯司令蛋糕店加盟品牌制作技艺传承人杨雷雷道出个中缘由：不同产地的纯天然奶油各有特点，美国奶油颜色偏白，香醇度适中；澳大利亚奶油膻味相对重些；而奶香醇正的新西兰奶油最合上海人口味。这样的严格传承，造就了老顾客们在口味上的精明与执着――是不是凯司令的蛋糕，吃一口就知道。 九十年来，凯司令从初创时的一间酒吧，逐渐发展成为西点、西餐、酒吧、综合型西式点 心食品公司，这期间饱含了沧桑，也创造了辉煌：一九六〇年，凯司令产品就在“全国西点技术比武观摩大会”上受到广泛好评，得到朱德委员长的亲切接见；奶油裱花蛋糕、维纳斯精致饼干，二度被国商部授予金奖；17届德国法兰克福奥林匹克烹饪大赛，国家级大师边兴华精心制作的产品荣获国际金奖；九九年，多层裱花蛋糕因其独特的造型和精湛的技艺被载入吉尼斯大全；二〇〇二年的上海市“新亚杯”西点大赛中，凯司令又囊括了团体及个人的全部金牌。 凯司令食品有限公司现有数千平方米的生产基地和先进的设备，拥有30多人的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室，分布在全市有18家专卖店。 “追求卓越，品位永恒”是凯司令人奋斗的目标，我们热忱地欢迎四海宾客，八方友人，座客凯司令，一睹中华老字号的风采。 1928年 由林康民、邓宝山两位中国商人开了旧上海中国人经营的第一家西餐馆，当时为了纪念北伐战争胜利归来的将士，西餐馆命名为“凯司令西餐社”。 1932年 凌庆祥带着他的“左右手”长子凌鹤鸣、次子凌一鸣，跨进了凯司令的大门，打破了洋人垄断上海西餐业的局面，运用独特的裱花技艺将蛋糕制作的栩栩如生。 1956年 为了适应市场需求， 凯司令公私合营后在石门二路50号建立了上千平方米的制作工厂。 1960年，凌一鸣在北京参加全国西点烘培比赛中获得“第一大奖”得到朱德委员长的亲切接见。 1966年 凯司令的发展可谓经历磨难，久经风霜，在文化大革命时期曾被改名为“凯歌食品厂” 1981年 公司恢复原名“凯司令”，继续将老字号品牌发扬壮大。 1996年 公司定名为“凯司令食品有限公司”并将厂房搬迁至纪念路，从此进入一个新的发展历程。 1999年 公司转制成立“上海凯司令食品股份有限公司”由集团公司控股，形成企业与员工共同发展的经营理念，提升企业发展的凝聚力。 2006年公司打破传统直营店模式，打开多渠道经营模式，引进了加盟店，让老字号品牌得以传承天下。 八十多年来，凯司令从初创时的一间小小的西餐社逐渐发展成西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司，拥有近400名员工和数千平方米的生产基地与先进设备，50多人的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室，门店分布全市有五十几家，我们一直坚信多年来的进步来源于勤奋的员工们，更加离不开我们忠实的顾客。 “追求卓越，品味永恒”是我们凯司令员工的共同奋斗目标。 凯司令蛋糕店合作加盟 门面要求：优质的商圈地理位置 开间门面，营业面积在60平方左右（另需有15平方的后场） 地区要求：仅限上海市区(3公里内无凯司令门店） 报备到公司市场部，由市场部调查店铺环境 执行公司的标准化运营模式 双方达成意向后签约加盟合同 上海凯司令食品股份有限公司 电话：021-65175179 凯司令蛋糕店官网：www.kaisiling.com.cn （责任编辑：晨鸿） |
