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田月皎是台湾创立有机食品超市的先行者。2003年，她在上海开了中国大陆第一家有机食品超市。姚智怀称她为老师。 2010年6月，姚智怀聘请了他的第一个员工，到了2010年底，整个公司的员工仍不足10人。但也是在这个时候，他的计划开始从纸面走向实践，农场也慢慢地开始建设了。 在姚智怀看来，打造一个生态小镇，也就是打造一个经济体，涉及到当地人收入的提升、就业机会能否增多等多项衡量指标。基于此，成都翔生必然与其他单纯做有机农业、有机农场的人的思路不同，需要“以人为基础思考和做事”，为农民建立一套可持续发展的经济模式。 据姚智怀介绍，截至今年，成都翔生已经用去了2亿美元的投资，其中投入到农场的就有1亿人民币。而如此巨额的投入，还只完成了不到25%的小镇建设计划。 不过，让姚智怀高兴的是，从直接成本的投入上看，自2013年始，有机农场有了盈利。 目前，翔生有机生态农场已规划1700亩有机种植区域（无农药、无化肥、无转基因），是西南区第一家全国有机农业示范基地，种植品种达到186种。 其中，150亩已经获得“中绿华夏”有机产品认证证书（国家级有机认证），剩余土地正处于有机转换过程中。翔生打造有机小镇的最终目标是15000亩有机农业生态循环发展区的种养殖及建设。 搭建两个平台 尽管取得了一些成果，但是离整个生态小镇赚钱还差得远。要怎样让当地农民富起来呢？ 在给出这个问题的答案前，姚智怀首先看到了两个让农民“富不起来”的原因：“一般农产品到农贸市场，物流成本就占到50%至70%，再加上最终销售环节‘吃掉’的钱以及其他，最后，理论上大概农民能到手的只有1成左右。这是中间供应链条的问题，利益分配不合理。” “另外，在生产的过程中，会造成因盲目而导致的报损，比如生产者不知道生产的类别和数量，产多了，就会浪费。这是信息不均衡导致的。” 在此基础上，姚智怀搭建两个平台：“iGarden电子商务平台”和“CSA+菜送俺家社区支持农业平台”。 CSA（Community Supported Agriculture），即社区支持农业，旨在生产者和消费者之间建立起一种共担风险、共享收益的关系。消费者预付生产费用，与生产者共同承担来年农业种植过程中可能会出现的风险，并支持生产者使用生态、可持续的种植方式。 在这种相互信任的关系之下，生产者在季节之初就获得了这一年种植的公平收益，与此同时，消费者也获得了生态有机种植的农产品。 “CSA+菜送俺家”通过社区支持农业的方式，让消费者获得更安全的食物；支持环保、与农民携手合作，发展农民为主体的“细胞农场”、“卫星农场”，从而形成农场群的集成平台。 （责任编辑：职场达人） |
