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海参作为独具一格的海洋滋补产品，其市场覆盖面正在迅速增长。但是良莠不齐的产品质量和监管的不足，也正在日益威胁着海参品牌的发展乃至于行业的前途。所以，完善的生产模式和坚实的保障体系才能够为广阔市场提供质优价廉的好海参。 海参浑身都是宝，产业化模式愈加完善 海参营养价值高，既是餐桌上的压轴菜，又是养生滋补之佳品，既是“世界八大珍品之一”，又被誉为“百补之王”。我们平时一般食用海参皮以及海参内壁，其实海参的皮是典型的高蛋白、低胆固醇食物，可以增强机体免疫力。海参的肠和卵富含酸性粘多糖和海参皂甙具有抗衰老、防治前列腺炎等疾病的功效。海参内筋具备海参皂甙，在防癌抑癌抗癌方面有不错的作用。海参的功效逐渐被更多的人所熟知，但是鱼龙混杂的市场也让消费者眼花缭乱。 不够稳定的海参市场，对正规海参生产企业的生产经营活动造成了较大的冲击。很多消费者担心海参产品的来源或者加工不够透明，买回来吃也不能放心。因此，一些大型海参企业纷纷完善海参产业链条，构建了从海参苗种繁育到养殖、加工、销售为一体的完整产业链。宫品海参研究院的赵衍杰教授认为，海参企业进行“完善产业链”发展，有利于实现对海参苗种繁育、养殖、加工、销售等各个环节严格把控，实现食品安全可查询，提高产品质量，也可以有效避免监管不足的问题。 品牌海参有保障，高性价比受消费者认可 我国海产品市场的竞争，已经发展到品牌与市场的激烈竞争阶段，品牌的社会认知程度、销售渠道和企业运营效率成为竞争力的核心。完善的全产业链发展模式将会帮助企业在市场竞逐中脱颖而出。上市公司走全产业链的发展道路具有较好的产业基础，这种发展模式可以使企业形成特色，有利于树立负责任的企业形象。迅速发展的海参市场给消费者提供的是可选择性，也给各类海参品牌也带来了竞争。竞争之下，各大品牌只有提高自己的核心竞争力，才能赢得消费者的认可。 消费者在选购海参时要考虑到品牌的产业链是否规则与完整。对此，宫品海参研究院表示，宫品海参从海参育苗、捕捞、加工到直销，一气呵成，保质保量。并且防伪查询和售后服务也同样有保障。在激烈竞争之中，能够走到前沿的海参企业一定具有完整的全产业链条。对于参源的掌控能力和自身的生产加工能力确保了海参品质，市场化运作又赋予了产品价值实现，给消费者带来高性价比的海参产品。 （责任编辑：晨鸿） |
