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网络图片 “一人食”简单说起来，是一个视频短片系列，拍摄一个人烹饪和吃饭的过程。在短短10个月的时间里，“一人食”从蔡雅妮的个人微博账户开始，到今天，成为一个拥有10万微博粉丝及4万微信订阅者的品牌，她意识到这不再是她自己意淫的小游戏了。现在，“一人食”更像是一个文化品牌，传达“一个人也要好好吃饭”的理念。 2012年3月，在杂志担任了5年图片编辑之后，蔡雅妮想转换自己的职业方向。这期间，她出门到台湾及日本旅行，并利用iPhone拍摄一些短小的视频，自娱自乐地进行一些编辑和剪辑。“一人食”的想法开始于回到上海之后。作为一个打扮入时、追求精致的上海姑娘，单身的她不想因为一个人生活而只是凑合凑合地过——学习做菜是她想到的保证生活品质的重要元素。 她定义自己是“烹饪菜鸟”，网上的菜谱都无法让她满意，她说：“最好有人可以手把手的教我。”所以她跑去问身边的朋友，并开始拍摄视频。 在最初的几条视频中，她的朋友们传授的菜式有些相当简单，比如咖喱拌面、皮蛋豆腐，甚至还有些奇怪的原创菜式，比如“牛油果拌饭”。后来逐渐有一些达人们出现在节目中，而所有菜式的共同特点都是“难度很低，每个人都能上手做出来”，并且适合一个人坐下来慢慢品尝。 鲜明的个人品牌特色 “一人食”的视频没有旁白讲解，只会偶尔出现被拍摄人物很有个人特色的口头语，画面则加上了统一的滤镜，用手绘的方式配合白色手绘字体在关键步骤中圈圈画画，来解释食材或是特别的烹饪方法。 “特色鲜明是因为‘一人食’是非常个人化的产品，主要由我一人独立完成。寻找满意的摄影师合作拍摄。对于视觉，配乐，节奏，主题，都是个人审美的一种表达，”蔡雅妮说道，比如使用细野晴臣或是trentem？ller的音乐来作为视频背景音乐——这些都是她个人的喜好。 她个人对于一个人吃饭的态度、对于孤独的体悟以及对于生活的体验和好奇心也通过这些设计和画面语言传达。每个人都有一个人吃饭的经历，“一人食”的订阅者说，这些视频让他们觉得“一个人吃饭也可以很有意思”。 这就是蔡雅妮制作这些视频的初衷，“这是让人轻易就获得幸福感的方式，或者只是看一下短片就已经被温暖和感动到”。她说：“这不是一个纯粹的美食工作，‘一人食’让人有对孤独感的共鸣。对于不同生活体验式的好奇心，对不同主人公的猜测也是他们的乐趣之一。” 内容的质量是传播关键 两个月、连续10周密集更新来快速提供素材和吸引关注度，“一人食”在开始阶段采取密集更新的方式。由于当时还在使用蔡雅妮个人的微博，她对造成的反响有个最直接的统计。那时候，她个人微博的粉丝达到3000人，并且还意外收获了一条邀约——小米手机邀请她为其拍摄视频广告。 （责任编辑：职场达人） |
